Courgettes Viande Hachée Vache Qui Rit Cookeo

Alors, on va se dire les vraies affaires. On va parler de sujets qui fâchent, ceux qu'on n'ose pas trop aborder au repas du dimanche, de peur de lancer une guerre familiale.

Courgettes: Les amis, faut arrêter le délire.

Soyons honnêtes, les courgettes. C'est fade. Vraiment fade. On dirait de l'eau déguisée en légume. Ok, c'est bien pour la ligne, ok, ça donne bonne conscience. Mais niveau goût? Bof. On me dit que c'est versatile. Versatile, oui, comme une feuille de papier. Ca prend le goût de ce qu'on lui met, mais ça n'a pas de goût propre. Franchement, je préfère grignoter un radis.

On les camoufle comment?

Alors, bien sûr, on tente de les rendre appétissantes. On les farcit, on les met en gratin, on les transforme en spaghettis végétaux (aïe, ça pique un peu, celle-là!). Mais avouons-le, on les camoufle. On les noie sous le fromage, les épices, tout ce qui peut leur donner un semblant de saveur. Et si on arrêtait de se forcer et qu'on mangeait autre chose, hein?

Viande Hachée: Le joker de la cuisine (ou pas)

La viande hachée. Pratique, rapide, économique. Soit. Mais personnellement, elle me laisse souvent un goût de "mouais". C'est le joker qu'on sort quand on n'a pas d'idée, quand on est pressé. Bolognaise, hachis parmentier, boulettes... On la retrouve partout. Mais est-ce qu'on se régale vraiment?

Le problème de la texture

Pour moi, le problème, c'est souvent la texture. Un peu caoutchouteuse, parfois sèche. Il faut vraiment bien la cuisiner, bien l'assaisonner pour qu'elle ne soit pas juste une masse informe et insipide. Et puis, il y a le côté un peu "vite fait, mal fait". On a l'impression de ne pas se fouler quand on la cuisine.

La Vache Qui Rit: Le doudou de l'enfance (mais...)

Ah, la Vache Qui Rit! Toute notre enfance! Les goûters à la sortie de l'école, les pique-niques... Un souvenir réconfortant. Mais soyons réalistes, est-ce qu'on en mangerait vraiment si on n'était pas nostalgiques?

Le goût "fromage fondu indéfinissable"

Le goût... c'est... du fromage fondu? Indéfinissable? C'est crémeux, c'est doux, c'est rassurant. Mais comparé à un bon camembert, un comté affiné, un roquefort qui pique... Avouez que la Vache Qui Rit fait un peu pâle figure. C'est le fromage de ceux qui n'aiment pas le fromage, en fait.

Cookeo: Le robot qui nous simplifie la vie (vraiment?)

Le Cookeo. L'ami des parents débordés, le sauveur des soirs de semaine. On met tout dedans, on appuie sur un bouton, et hop, le repas est prêt. Sur le papier, c'est génial. Dans la réalité...

Le syndrome du "tout a le même goût"

J'ai l'impression que tout ce qui sort du Cookeo a un peu le même goût. Une espèce de goût de "cuit à la vapeur sous pression". C'est pratique, oui, mais est-ce que c'est vraiment bon? Est-ce qu'on prend le temps de savourer, de goûter les différentes saveurs? Ou est-ce qu'on avale juste pour se remplir le ventre?

Alors, oui, je sais, je suis peut-être un peu critique. Mais je pense qu'il est important de se poser des questions sur ce qu'on mange. De ne pas juste gober ce qu'on nous dit est bon, pratique, ou économique. De prendre le temps de cuisiner, de savourer, de se faire plaisir. Et tant pis si ça prend un peu plus de temps!