Recette Plateau Du Seder De Roch Hachana

Alors, on se prépare pour Roch Hachana ? Magnifique ! Laisse-moi te dire, en plus de la challot ronde (parce que, tu sais, le temps est cyclique et tout ça… philosophique, hein ?), il y a un autre truc super fun à faire : le plateau du Séder de Roch Hachana ! Oui, un séder, comme à Pessah, mais en beaucoup, beaucoup plus court. Et beaucoup moins de matza. (Ouf!)

L'idée ? Un plateau rempli de petites douceurs symboliques pour une année vraiment, vraiment douce. Le but, c'est de demander à D.ieu une année pleine de bonnes choses, chacune représentée par un aliment. Prêt(e) à devenir un(e) pro du plateau de Roch Hachana ?

Qu'est-ce qu'on met dessus ?

Bon, voici les stars du spectacle :

• Pommes et miel : Ça, c'est l'évidence. Obligatoire ! On trempe les pommes dans le miel et on dit : "Que ce soit Ta volonté de nous renouveler une année douce et sucrée." Si l'année n'est pas sucrée après ça, je ne comprends plus rien !
• Dattes : On mange une datte et on dit : "Que ce soit Ta volonté que disparaissent nos ennemis." (On espère que tes ennemis ne sont pas tes voisins, hein ?). Disons plutôt : "Que disparaissent toutes les difficultés de l'année à venir." C'est plus gentil.
• Grenade : Pleine de graines, comme on l'espère pour nos bonnes actions ! On dit : "Que nous soyons remplis de mitsvot comme une grenade est remplie de graines." Pense à acheter une grenade bien rouge et bien juteuse, c'est plus festif.
• Courge ou potiron : On mange un morceau de courge (ou de potiron, c'est pareil, disons) et on dit : "Que soit déchiré le mauvais décret qui pèse sur nous, et que soient proclamés nos mérites devant Toi." (C'est poétique, non ?)
• Poireaux : On mange un poireau (cuit, hein, pas cru !) et on dit : "Que nos ennemis soient anéantis." Là encore, on peut adapter : "Que tous les obstacles soient éliminés !"
• Bettes : On mange une blette et on dit : "Que nos ennemis soient éloignés." On commence à comprendre le thème, non ? Mais encore une fois, concentre-toi sur l'éloignement des difficultés et des tracas.
• Tête de poisson (ou d'agneau) : Alors là, ça peut surprendre ! L'idée, c'est de dire : "Que nous soyons à la tête et non à la queue." On veut être leaders, pas suiveurs ! (Et si tu es végétarien, une belle photo de poisson fera l'affaire !).

Ce n'est pas une liste exhaustive, hein ! Tu peux ajouter ce que tu veux : carottes, haricots verts… l'important, c'est l'intention et la bonne humeur !

Comment on fait ça ?

C'est super simple. Tu prépares ton beau plateau. Tu rassembles ta famille (ou tes amis). Et avant le repas principal, chacun prend un petit morceau de chaque aliment et prononce la yehi ratson (la prière) correspondante.

L'ambiance doit être festive, joyeuse. On rit, on partage, on espère le meilleur pour l'année à venir. Pas besoin d'être un érudit en hébreu pour participer. L'important, c'est le cœur.

Un petit conseil de pro

Prépare ton plateau à l'avance, comme ça tu n'es pas stressé(e) le jour J. Et surtout, amuse-toi ! Roch Hachana, c'est une fête, pas une corvée. Si tu oublies une prière, pas de panique. L'essentiel, c'est l'intention.

Alors, prêt(e) à préparer un plateau du Séder de Roch Hachana qui fera des étincelles ? Je suis sûr(e) que oui ! Et n'oublie pas, l'année qui arrive sera exactement ce que tu en feras. Alors, soyons optimistes et positifs ! Que cette nouvelle année soit remplie de joie, de santé, de succès et surtout, de beaucoup d'amour et de douceur. Chana Tova Oumetouka ! (Une bonne et douce année !)